Cremige Kartoffelsuppe mit BIO Muskatnuss – Der deutsche Suppenklassiker neu entdeckt!
Eine samtige, aromatische Kartoffelsuppe mit frisch geriebener Muskatnuss – perfekt für kühle Tage oder als wärmender Genuss zwischendurch.
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Min
🔥 Kochzeit: 25 Min
🍽️ Portionen: 4
⭐ Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 800 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne oder Pflanzensahne
- 1 TL BIO Muskatnuss, frisch gerieben
- 1 EL Butter oder Öl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln in Butter oder Öl glasig anbraten.
- Kartoffeln hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Mit Brühe aufgießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Alles pürieren, Sahne einrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp & Serviervorschlag
Besonders lecker mit knusprigen Croutons oder frischem Schnittlauch. Für mehr Biss einfach ein paar Kartoffelwürfel unpüriert lassen.
BIO Muskatnuss
Frisch, aromatisch und vielseitig einsetzbar in Suppen und Saucen.
Aromatische Pfeffermischung
Perfekt zum Abschmecken klassischer Suppen und herzhafter Gerichte.
