Hibiskus-Eistee

Sommerliche Erfrischung: 5 kreative Rezepte mit Hibiskustee

Rezepte mit Hibiskustee

Sommerliche Erfrischung: 5 kreative Rezepte mit Hibiskustee

Wenn die Temperaturen steigen, sehnen wir uns nach erfrischenden Getränken, die uns abkühlen und mit neuer Energie versorgen. Hibiskustee mit seiner intensiv rubinroten Farbe und dem fruchtig-säuerlichen Geschmack ist die perfekte Basis für sommerliche Erfrischungen. Wir stellen Ihnen fünf kreative Rezepte vor, mit denen Sie unsere Bio-Hibiskusblüten in köstliche Sommergetränke verwandeln können. Hibiskus-Eistee Who We Are

Klassischer Hibiskus-Eistee mit Zitrone und Minze

Der Klassiker unter den sommerlichen Erfrischungen – einfach zuzubereiten und unwiderstehlich erfrischend. Zutaten:
  • 4 TL OmVeda Bio-Hibiskusblüten
  • 1 Liter kochendes Wasser
  • Saft einer Bio-Zitrone
  • 2-3 EL Agavendicksaft oder Honig (nach Geschmack)
  • Frische Minzblätter
  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Die Hibiskusblüten mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Den Tee durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen.
  3. Zitronensaft und Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren.
  4. Den Eistee im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
  5. Mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und frischen Minzblättern servieren.
Hibiskus-Limonade

Sprudelnde Hibiskus-Limonade

Eine prickelnde Alternative zum klassischen Eistee – perfekt für sommerliche Gartenpartys. Zutaten:
  • 500 ml starker, abgekühlter Hibiskustee (8 TL OmVeda Bio-Hibiskusblüten auf 500 ml Wasser)
  • 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Saft einer Limette
  • 3-4 EL Ahornsirup oder Zucker
  • Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren)
  • Eiswürfel
Zubereitung:
  1. Den abgekühlten Hibiskustee mit Limettensaft und Süßungsmittel in einem Krug mischen.
  2. Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  3. Mit Eiswürfeln und frischen Beeren garnieren.
Hibiskus-Smoothie

Tropischer Hibiskus-Smoothie

Eine fruchtige Erfrischung mit exotischem Twist – ideal als Frühstück oder Snack an heißen Tagen. Zutaten:
  • 250 ml starker, abgekühlter Hibiskustee
  • 1 reife Banane
  • 1 Tasse gefrorene Mangostücke
  • 1/2 Tasse Ananasstücke
  • 1 EL Kokosjoghurt
  • 1 TL Leinsamen (optional)
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
  2. In Gläser füllen und sofort servieren.
Hibiskus-Wassermelonen-Granita Hibiskus-Wassermelonen-Granita

Hibiskus-Wassermelonen-Granita

Ein erfrischendes, halbgefrorenes Dessert – die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen. Zutaten:
  • 500 ml starker Hibiskustee
  • 500 g gewürfelte Wassermelone (ohne Kerne)
  • Saft einer halben Limette
  • 2-3 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL fein gehackte Minze
Zubereitung:
  1. Wassermelonenstücke, Hibiskustee, Limettensaft und Süßungsmittel im Mixer pürieren.
  2. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen und die Minze unterrühren.
  3. Die Flüssigkeit in eine flache Metallform gießen und in den Gefrierschrank stellen.
  4. Nach etwa einer Stunde mit einer Gabel durch die angefrorne Masse kratzen, um Eiskristalle zu bilden.
  5. Diesen Vorgang alle 30 Minuten wiederholen, bis die gesamte Mischung zu Eiskristallen gefroren ist (ca. 3-4 Stunden).
  6. In Gläsern oder Schalen servieren, mit Minzblättern garnieren.
Hibiskus-Aperitif

Hibiskus-Aperitif mit Prosecco

Ein elegantes Getränk für laue Sommerabende – fruchtig, spritzig und festlich. Zutaten:
  • 100 ml Hibiskus-Sirup (250 ml starker Hibiskustee mit 200 g Zucker eingekocht)
  • 1 Flasche gekühlter Prosecco oder Sekt
  • Einige Himbeeren oder Brombeeren
  • Zitronenzesten
  • Eiswürfel
Zubereitung:
  1. 2-3 EL Hibiskus-Sirup in ein Sektglas geben.
  2. Mit gekühltem Prosecco auffüllen und vorsichtig umrühren.
  3. Mit frischen Beeren und Zitronenzesten garnieren.
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