OmVeda Bio Hirse geschält – Goldgelbe Hirse Körner aus EU-Landwirtschaft
Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau | Vielseitig für süße & herzhafte Gerichte
Die goldgelbe Bio-Hirse von OmVeda stammt aus europäischem Bio-Anbau und überzeugt durch ihr mild-süßliches, leicht nussiges Aroma. Sie ist eine beliebte Zutat für die moderne und traditionelle Küche – besonders aufgrund ihrer kurzen Kochzeit und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die Hirse wird schonend geschält und enthält keine Zusatzstoffe – ideal als Basis für kreative Rezepte in der pflanzlichen und vollwertigen Küche.
Ob als warme Beilage, Frühstücksbrei, in Gemüsepfannen oder Aufläufen – geschälte Hirse ist eine vielseitige, bekömmliche Kochzutat. Auch vermahlen oder geschrotet lässt sie sich wunderbar für Bratlinge, Gebäck oder Porridge verwenden.
Zubereitungsempfehlung
Für 4 Personen 1 Tasse Hirse mit ca. 350 ml Wasser oder Milch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Hitze reduzieren und 15 Minuten bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Nach Belieben würzen oder süß verfeinern.
Hirse eignet sich für pikante Rezepte mit Gemüse und Kräutern ebenso wie für süße Speisen mit Obst, Nüssen oder Gewürzen.
Rezeptideen mit OmVeda Bio-Hirse
Hirse-Gemüse-Pfanne
Gekochte Hirse mit Zucchini, Paprika und Karotten in Olivenöl anbraten. Mit Kräutern und Zitronensaft abschmecken – als vollwertige Hauptmahlzeit oder Beilage.
Süßer Frühstücksbrei
Hirse mit Pflanzenmilch, Zimt, Vanille und etwas Ahornsirup aufkochen. Mit Apfelstücken oder Beeren servieren.
Hirse-Auflauf mit Gemüse
Gekochte Hirse mit vorgegartem Gemüse und Gewürzen vermengen, in eine Auflaufform geben, mit etwas pflanzlicher Creme übergießen und im Ofen goldbraun backen.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1507 kJ / 360 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 3,8 g
Eiweiß: 10,6 g
Salz: 0 g
⚖️ Rechtliche Hinweise
Zutaten: Hirse*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Hinweis: Keine gesundheitsbezogenen Aussagen.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu OmVeda Bio Hirse
1. Ist die Hirse glutenfrei?
Ja, Hirse ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für eine glutenfreie Ernährung. Bei OmVeda wird sie ohne Zusatzstoffe verarbeitet.
2. Muss die Hirse vor dem Kochen gewaschen werden?
Ja, es wird empfohlen, die Hirse vor dem Kochen unter fließendem Wasser abzuspülen, um Bitterstoffe zu entfernen.
3. Ist die Hirse bereits geschält?
Ja, es handelt sich um geschälte Hirse, was sie besonders bekömmlich macht und die Zubereitung erleichtert.
4. Wie lange ist die Hirse haltbar?
Ungeöffnet und trocken gelagert ist die Hirse mindestens 12 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
5. In welchen Gerichten lässt sich die Hirse verwenden?
Hirse eignet sich für süße und herzhafte Speisen: als Beilage, für Porridge, Gemüsegerichte, Aufläufe, Bratlinge, Backwaren oder auch Salate.
