Beschreibung
BIO Pflanzenpulver aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO Brahmi Pulver
OmVeda Brahmi Pulver bringt eine deutlich kräuterige, leicht bittere und fein adstringierende Note in deine Küche – das fein gemahlene, grünliche Pulver lässt sich gut in warme Getränke, Smoothies und Bowls einrühren. Bereits kleine Mengen sorgen für einen markanten, „grünen“ Kräutergeschmack mit leicht seifig-bitterem Nachhall und dezenter Hintergrundsüße.
Produktbeschreibung
BIO Brahmi Pulver: Aroma, Farbe und Küchenrolle
OmVeda Brahmi Pulver ist ein reines, fein gemahlenes Pulver aus Brahmi (Bacopa monnieri) mit grünlicher bis olivgrüner Farbe. Der Geschmack ist deutlich kräuterig, bitter bis leicht seifig, mit adstringierender Note und einem Hauch von zurückhaltender Süße im Hintergrund. Kulinarisch eignet sich Brahmi Pulver vor allem als sparsam dosierter Zusatz in Tee, warmen Getränken, Smoothies und herzhaft-grünen Bowls oder Dressings, in denen andere Zutaten das intensive Kräuterprofil abrunden.
Brahmi Pulver schmeckt stark kräuterig, leicht seifig und deutlich bitter mit adstringierendem Mundgefühl; eine feine Hintergrundsüße wird oft erst nach dem ersten Eindruck wahrgenommen. In Ayurveda-Beschreibungen wird Brahmi als bitter und adstringierend mit späterer Süße eingeordnet, was sich sensorisch in einem zunächst dominanten, dann langsam weicher werdenden Geschmack widerspiegelt. In Ayurveda-inspirierter Küche wird Brahmi traditionell als Tee oder in warmen Getränken genutzt, moderne Küche integriert kleine Mengen in Smoothies, grüne Drinks und Bowls. Typische Einsatzfelder sind Tee/Infusionen, warme Wasser- oder Milchgetränke, Smoothies, grüne Bowls und gelegentlich herbe.
Aroma & Verwendung
Typische Anwendungen für BIO Brahmi Pulver
Ayurveda-inspirierte Küche.
in Tee/Infusionen und warmen Wasser-Drinks mit deutlich kräuterigem Geschmack.
Smoothie- & Bowl-Küche.
in Frucht-Smoothies und Bowls, wo Früchte und Cremigkeit die bittere Note abrunden.
DACH-Fusionsküche.
experimentell in herben Bowls, Joghurtmischungen und Salatdressings für einen markanten Kräuterakzent.
Zubereitung
So verwendest du BIO Brahmi Pulver
Brahmi Pulver rührst du am besten in warmes Wasser oder warmen Tee ein und lässt es kurz ziehen, damit sich die Kräuternote gleichmäßig verteilt. Aufgrund des intensiven, bitter-kräuterigen Geschmacks wird es meist sehr sparsam eingesetzt und häufig mit etwas Süße (z.B. Honig, Sirup) oder fruchtigen Komponenten kombiniert. In Smoothies funktioniert Brahmi besonders gut, wenn du es mit Banane, Mango oder anderen süßen Früchten und ggf. Nussmus oder Joghurt mischst.
- Tee oder warmes Wasser: ca. ¼ TL Brahmi Pulver pro Tasse, eher sparsam dosieren.
- Smoothies & Drinks: ¼ TL pro Portion, besonders in Frucht-Smoothies.
- Bowls & Joghurt: eine kleine Prise bis ¼ TL gut unterrühren, wenn der intensive Kräutergeschmack bewusst gewünscht ist.
- In warmem Wasser oder Kräutertee einrühren und bei Bedarf mit etwas Süße geschmacklich abrunden.
Rezeptideen
Rezeptideen mit BIO Brahmi Pulver
Brahmi-Tee.
Brahmi Pulver in heißem Wasser ziehen lassen und nach Geschmack leicht süßen ergibt einen kräftig-kräuterigen, bitteren Aufguss.
Frucht-Smoothie mit Brahmi.
mit Banane, Apfel oder Mango gemixt sorgt Brahmi für eine herbe Kräuternote im Drink.
Grüne Brahmi-Bowl.
Joghurt oder Pflanzenjoghurt mit Brahmi Pulver, Früchten und Nüssen ergibt eine bewusst kräuterige Bowl.
Passt gut zu
Kombinationen für deine OmVeda Küche
- BIO Amla Pulver – passend kombinieren.
- BIO Ashwagandha Pulver – passend kombinieren.
- BIO Gerstengras Pulver – passend kombinieren.
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- BIO Moringa Pulver – passend kombinieren.
FAQ
Häufige Fragen zu BIO Brahmi Pulver
Auch bekannt als
Wie heißt dieses Produkt noch?
Je nach Küche, Rezept oder Suchbegriff werden ähnliche Bezeichnungen verwendet.
-
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Pflichtinformationen
Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Brahmi Pulver
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Brahmi Pulver
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Brahmi Pulver aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
Indien. Maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Charge
Bitte Originalverpackung beachten (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1250 kJ / 300 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,05 g |
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