Beschreibung
Cinnamomum verum · aus Madagaskar · DE-ÖKO-039
BIO Ceylon Zimt geschnitten – aromatische Zimtrinde
Geschnittene BIO Ceylon-Zimtrinde mit warm-süßem, fein zitrusartigem Duft. Die handlichen Stücke lassen sich für Chai, Gewürztee, Kompott, Punsch und Sirup gut dosieren.
Produkt verstehen
Was dieses BIO Gewürz auszeichnet
Die klein geschnittene Rinde passt bequem in Teefilter und lässt sich leichter portionieren als eine ganze Stange. Nach dem Mitziehen werden die festen Stücke entfernt; sie sind nicht als gemahlenes Zimtpulver gedacht.
Das Geschmacksbild ist warm-süß, feinwürzig und leicht zitrusartig. Durch die ganze beziehungsweise geschnittene Produktform lässt sich das Aroma passend zum Rezept durch Rösten, Mörsern oder Mitziehen steuern.
In der Küche
Vier unterschiedliche Anwendungsideen
Beginne zurückhaltend, probiere das Gericht und passe die Menge an deinen Geschmack an.
Tee & Aufguss
Zimtstücke in Filter oder Kanne geben, mit heißem Wasser aufgießen und anschließend abseihen.
Masala Chai
Mit Kardamom, Ingwer und Nelken in Wasser und Milch mitziehen lassen.
Kompott & Punsch
Beim Kochen zu Apfel, Birne, Saft oder Punsch geben und vor dem Servieren entfernen.
Sirup
In der Flüssigkeit auskochen und die festen Stücke danach sorgfältig abseihen.
Packung wählen
200 g, 500 g
Alle Varianten enthalten dasselbe BIO Produkt. Aktuelle Preise und Verfügbarkeit stehen in der Gewichtsauswahl.
200 g
Für erste Kochideen und gelegentliche Verwendung.
500 g
Für häufige Verwendung und die größere Vorratsküche.
Sinnvoll weiterstöbern
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- BIO Ingwer geschrotet – für Aufgüsse und Punsch.
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Namen & Synonyme
Regionale und internationale Bezeichnungen
Ceylon-Zimt, echter Zimt, Zimtrinde, Zimtstücke, Cinnamon Chips, Ceylon Cinnamon und botanisch Cinnamomum verum.
Häufige Fragen
FAQ zu BIO Ceylon Zimt geschnitten
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Pflichtinformationen
Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Zimt Ceylon Geschnitten
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Zimt-Ceylon, geschrotet
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Zimtstangen geschrotet aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
Madagaskar. Maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Charge
LP452532 (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1300 kJ / 310 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,05 g |
