Produktbeschreibung

BIO Chai-Masala für deine Gewürzküche

OmVeda Chai Masala Teegewürz ist eine fein gemahlene Chai Gewürzmischung aus Ingwer, Pfeffer, Zimt, Kardamom und Nelken – den fünf klassischen Masala-Chai-Gewürzen. Ingwer und Pfeffer sorgen für eine wärmende, lebendige Schärfe, während Zimt, Kardamom und Nelken süß-würzige, leicht florale und weihnachtlich anmutende Noten in jede Tasse bringen. Das Teegewürz eignet sich ideal für indischen Masala Chai, Chai Latte, Eistee-Varianten und zum Verfeinern von Desserts oder Frühstücksgerichten mit.

OmVeda Chai Masala duftet warm, würzig und einladend: Ingwer liefert eine frische, wärmende Schärfe, Pfeffer bringt eine fruchtig-erdige Würze mit leichtem „Zing“. Zimt sorgt für süß-holzige Wärme, Kardamom steuert eine süß-florale, aromatische Spitze bei, und Nelken geben Tiefe und leichte Würze im Hintergrund. Die Mischung ist würzig-aromatisch mit mittlerer Schärfe und klarem „Masala Chai“. Küchen, in denen dieses Teegewürz glänzt.

Zubereitung

So verwendest du BIO Chai-Masala

Für klassischen Masala Chai kochst du Wasser mit Schwarztee kurz auf, gibst Milch hinzu und rührst OmVeda Chai Masala unter, bevor alles einige Minuten sanft köchelt. Anschließend süßt du nach Geschmack, lässt den Chai noch kurz ziehen und siebst Tee und Gewürze ab – so verbinden sich Ingwer, Pfeffer, Zimt, Kardamom und Nelken optimal mit der. Kulinarische Dosierungsempfehlung.

• Für klassischen Masala Chai kochst du Wasser mit Schwarztee kurz auf, gibst Milch hinzu und rührst OmVeda Chai Masala unter, bevor alles einige Minuten sanft köchelt. Anschließend süßt du nach Geschmack, lässt den Chai noch kurz ziehen und siebst Tee und Gewürze ab: so verbinden sich Ingwer, Pfeffer, Zimt, Kardamom und Nelken optimal mit der.
• Kulinarische Dosierungsempfehlung.
• Ca. ¼–½ TL Chai Masala auf 250 ml Chai (Wasser+Milch), je nach gewünschter Würze.
• Für Chai Latte Konzentrate etwas kräftiger dosieren (bis ca. ¾ TL auf 250 ml).
• Typische Anwendungen.

Passt gut zu

Kombinationen für deine OmVeda Küche

• BIO Basmati Vollkornreis – passend kombinieren.
• BIO Duftreis Weiß – passend kombinieren.
• BIO Kreuzkümmel gemahlen – passend kombinieren.
• BIO Koriander gemahlen – passend kombinieren.
• BIO Kurkuma Pulver – passend kombinieren.