Beschreibung
BIO Hülsenfrüchte aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO Mungbohnen – ganze grüne Bohnen für Currys, Dal & Bowls
Kleine ganze Mungbohnen mit mild-nussigem, leicht erdigem Geschmack – ideal für Currys, Dal, Suppen, Bowls, lauwarme Salate und die vielseitige Vorratsküche.
Produktbeschreibung
Mungbohnen für Currys, Dal und Suppen
BIO Mungbohnen sind ganze, getrocknete grüne Bohnen, die beim Garen weich bis cremig werden und ein mild-nussiges, leicht erdiges Aroma entwickeln.
Sie eignen sich für indische Currys und Dal-ähnliche Gerichte, asiatisch inspirierte Suppen, Eintöpfe, Bowls und lauwarme Salate. Durch ihr mildes Profil nehmen sie Gewürze sehr gut auf.
Aroma & Verwendung
Wofür eignet sich Mungbohnen?
Currys & Dal
Mit Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln und Reis zu warmen Hauptgerichten kombinieren.
Suppen & Eintöpfe
Beim Kochen werden Mungbohnen weich und können Brühen angenehm sämig machen.
Bowls & Salate
Gegart und abgekühlt mit Getreide, Gemüse, Kräutern und Dressing verwenden.
Zubereitung
So kochst du Mungbohnen
Mungbohnen sind unkompliziert und können je nach gewünschter Konsistenz weicher oder bissfester gegart werden.
- Mungbohnen in einem Sieb waschen, bis das Wasser klarer abläuft.
- Einweichen ist optional, kann aber die Garzeit verkürzen.
- Mit frischem Wasser in einen Topf geben – Richtwert ca. 1 Teil Mungbohnen auf 3 Teile Wasser.
- Aufkochen, Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen.
- Je nach Einweichzeit und gewünschter Konsistenz ca. 25–45 Minuten garen.
- Für Dal weicher kochen, für Salate eher bissfest lassen.
Rezeptideen
Rezeptideen mit Mungbohnen
Green Moong Dal
Mungbohnen mit Zwiebeln, Tomaten, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander zu einem Dal kochen.
Mungbohnen-Gemüsesuppe
Mit Gemüse, Ingwer und Kräutern zu einer sämigen Suppe garen.
Mungbohnen-Bowl
Gegarte Mungbohnen mit Reis, Gemüse, Kräutern und Dressing kombinieren.
Passt gut zu
Kombinationen für deine Vorratsküche
- BIO Moong Dal – die geschälte Dal-Variante.
- BIO Rote Linsen – für schnelle Dal-Gerichte.
- BIO Kreuzkümmel Gemahlen – für Curry-Basis.
- BIO Koriander Gemahlen – für mildes Gewürzprofil.
- BIO Ingwer Gemahlen – für warme Schärfe.
FAQ
Häufige Fragen zu Mungbohnen
Auch bekannt als
Wie heißt dieses Produkt noch?
Je nach Küche, Sprache und Region werden ähnliche Bezeichnungen verwendet.
-
BIO Kamillenblüten Geschnitten
Preisspanne: 8,99 € bis 18,99 € Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Ingwer Gemahlen
Preisspanne: 5,99 € bis 13,99 € Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Schafgarbenblüten
Preisspanne: 9,99 € bis 19,99 € Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Rooibos Grün
Preisspanne: 7,99 € bis 17,99 € Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Kichererbsenmehl
Ursprünglicher Preis war: 15,18 €13,18 €Aktueller Preis ist: 13,18 €. Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Grüne Erbsen
Ursprünglicher Preis war: 7,99 €6,99 €Aktueller Preis ist: 6,99 €. Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Rosmarin Gerebelt
Preisspanne: 6,99 € bis 19,99 € Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
BIO Basilikum gerebelt
Preisspanne: 6,99 € bis 22,99 € Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Pflichtinformationen
Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Mungbohnen
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Mungbohnen
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Mungbohnen aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
Bitte Originalverpackung beachten (kann je nach Charge/Lieferung variieren; maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Charge
Bitte Originalverpackung beachten (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1450 kJ / 347 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 0,04 g |
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