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BIO Moong Dal

SKU: SKU-083

Ursprünglicher Preis war: 13,99 €Aktueller Preis ist: 11,99 €.

Enthält 7% MwSt.

Inhalt: 900 g (13,32 € / 1000 g)

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Bereiten Sie leichtes, cremiges Dal mit unserem Bio Moong Dal (Gelb) zu. Die geschälten und halbierten Mungbohnen verkochen schnell sämig und haben einen besonders milden Geschmack. Ideal für die ayurvedische Küche in 100% naturreiner Bio-Qualität.

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Kategorie: Hülsenfrüchte

Beschreibung

SKU-083 • Dal / Hülsenfrüchte

BIO • Mild-nussig • Schnell garend

OmVeda BIO Moong Dal gelb

BIO Moong Dal gelb für Dal, Currys, Suppen und Khichdi – geschälte, halbierte Mung-Linsen mit mild-nussigem Geschmack und angenehm cremiger Konsistenz nach dem Garen.

Produktbeschreibung Rezeptideen

Mild-nussig

Sanft & ausgewogen

Ideal für Dal

Cremig & alltagstauglich

Schnell garend

Ohne langes Kochen

BIO Qualität

Für moderne Alltagsküche

800 × 600 px

Hero-Bild Moong Dal hier einfügen

Produktbeschreibung

OmVeda BIO Moong Dal gelb

OmVeda Moong Dal gelb besteht aus geschälten und halbierten Mung-Linsen. Durch diese Form gart das Dal besonders schnell und entwickelt beim Kochen eine cremige, sämige Textur mit mild-nussigem, leicht sanftem Geschmack.

Moong Dal eignet sich ideal für klassische Dal-Gerichte, Currys, Suppen, Khichdi und moderne Schalen mit Reis oder Gemüse. Durch die schnelle Zubereitung ist es besonders praktisch für aromatische Alltagsküche mit weicher, cremiger Linsenbasis.

Mild-nussiger Geschmack mit sanfter Note
Geschält und halbiert für schnelle Garzeit
Proteinreich mit 23,9 g Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffreich mit 16,3 g Ballaststoffen pro 100 g
Ideal für Dal, Currys, Suppen und Khichdi
Cremige Konsistenz beim Kochen

BIO Qualität Ideal für Dal Schnell garend

Aroma & Küchenrolle

Welches Aroma hat Moong Dal gelb?

Moong Dal gelb schmeckt mild, leicht nussig und angenehm sanft. Beim Kochen wird es weich und sämig, ohne schwer zu wirken. Dadurch eignet es sich besonders gut für cremige Dal-Gerichte, milde Currys und Linsensuppen mit ausgewogener Textur.

Typische Küchen

🍛

Indische Küche

Für Dal Tadka, Dal Fry, Khichdi und weitere Alltagsgerichte.

🥣

Internationale Küche

In Suppen, milden Currys und schnellen One-Pot-Gerichten.

🥗

Moderne Bowl-Küche

Als cremige Linsenbasis mit Reis, Gemüse und Toppings.

🍲

Fusion-Küche

Für Gemüse-Currys, Linsenschalen und sämige Alltagsrezepte.

Typische Gerichte

Moong Dal Tadka

Cremiges Dal mit Gewürzen und klassischem Tadka.

Khichdi

Mit Reis gekocht als mildes, cremiges Alltagsgericht.

Dal-Suppe

Schnell gekocht und aromatisch mit Gemüse und Gewürzen.

Milde Currys

Als weiche, cremige Basis für Gemüse- und Gewürzgerichte.

Mehr entdecken

Passend zu Dal, Currys & Suppen: weitere Hülsenfrüchte

Wenn dir Moong Dal gefällt, entdecke auch weitere BIO Linsen, Bohnen und Dal-Sorten aus unserem Sortiment – ideal für aromatische Alltagsküche und klassische Rezepte.

OmVeda Auswahl: Von Dal über Linsen bis zu weiteren vielseitigen BIO Zutaten – passend für abwechslungsreiche Küche.

Anwendung

Wie verwendest du
Moong Dal am besten?

Moong Dal gelb eignet sich besonders für Gerichte, die schnell zubereitet und angenehm cremig sein sollen. Durch die geschälte und halbierte Form zerfällt es beim Kochen teilweise und sorgt für eine sämige, weiche Basis in vielen warmen Gerichten.

Als klassisches Dal mit Gewürzen, Zwiebeln und Tadka
In Khichdi zusammen mit Reis als mildes Alltagsgericht
In Suppen und Eintöpfen mit Gemüse
In Currys mit Tomaten, Kokos oder Gewürzen
Als cremige Linsenbasis in Bowls oder Schalen

800 × 600 px

Anwendungsbild Moong Dal hier einfügen

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Ideal für alle, die BIO Dal mit proteinreicher, ballaststoffreicher Grundlage für Dal, Currys und Suppen suchen.

Brennwert

1.356 kJ / 324 kcal

Eiweiß

23,9 g pro 100 g

Ballaststoffe

16,3 g pro 100 g

Fett

1,2 g • davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate: 46,3 g
Davon Zucker: 6,6 g
Salz: 0,04 g
Natürliche BIO Grundlage für Dal, Currys und Khichdi

Hinweis: Die Angaben „proteinreich“ und „ballaststoffreich“ beziehen sich auf die Nährwerte pro 100 g.

Kochanleitung

So bereitest du Moong Dal zu

Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung als Basis für Dal, Curry, Suppe oder Khichdi.

Moong Dal in einem Sieb gründlich waschen, bis das Wasser klarer abläuft.
Das Dal mit Wasser in einen Topf geben – Richtwert: 1 Teil Dal auf etwa 3 Teile Wasser.
Aufkochen und eventuell entstehenden Schaum abschöpfen.
Die Hitze reduzieren und das Dal etwa 15–25 Minuten sanft köcheln lassen, bis es weich ist.
Für besonders cremige Konsistenz etwas länger köcheln lassen, für etwas mehr Struktur die Garzeit verkürzen.
Zum Schluss mit Gewürzen, Tadka, Gemüse oder Reis weiterverarbeiten und servieren.

Hinweis: Einweichen ist bei geschältem, halbiertem Moong Dal normalerweise nicht nötig.

Rezeptideen

Hast du diese Rezepte schon probiert?

🍛

Klassiker

Moong Dal Tadka

Cremiges Dal mit Gewürzen und aromatischem Tadka als beliebtes Alltagsgericht.

🍚

Mild

Khichdi

Mit Reis gekocht als weiches, harmonisches Gericht mit cremiger Konsistenz.

🥣

Sämig

Moong-Dal-Suppe

Schnell zubereitet mit Gemüse und Gewürzen als wärmende Schale.

🥬

Alltag

Gemüse-Curry mit Moong Dal

Sanftes Curry mit cremiger Dal-Basis und aromatischer Würze.

Kulinarische Tradition

Moong Dal in vielen Küchen

Moong Dal hat besonders in der indischen Küche eine lange kulinarische Tradition. Es wird dort für Dal, Khichdi und weitere alltagstaugliche Gerichte verwendet, die für ihre milde, cremige Konsistenz geschätzt werden. Auch in modernen Rezepten überzeugt Moong Dal durch seine schnelle Zubereitung und vielseitige Einsetzbarkeit.

🍛

Indien

Dal Tadka

Klassisches Dal mit Gewürzöl und cremiger Konsistenz.

🍚

Alltag

Khichdi

Reis und Dal als harmonische, cremige Kombination.

🥣

International

Suppen & Currys

Schnell gekocht und vielseitig für milde, aromatische Gerichte.

🥗

Modern

Bowl & Fusion

Als cremige Basis in Schalen mit Gemüse und Getreide.

Flavor Dreamteam

Moong Dal & Freunde

Diese Kombinationen bringen das Beste aus deinem Moong Dal heraus.

🫙

Moong Dal & Curry-/Dal-Gewürze

Die ideale Basis für klassische Dal-Gerichte.

🧂

Moong Dal & Kreuzkümmel

Bringt Wärme und Tiefe in Dal, Suppen und Currys.

🍚

Moong Dal & Reis

Die klassische Kombination für Khichdi und viele Schalen.

🍅

Moong Dal & Tomaten

Für milde Currys und aromatische Dal-Varianten.

🌿

Moong Dal & frische Kräuter

Koriander bringt Frische auf Dal, Currys und Bowls.

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