Beschreibung
BIO Hülsenfrüchte aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO Weiße Bohnen – cremige Bohnen für Suppen, Eintöpfe & Bowls
Milde weiße Bohnen mit leicht nussigem Aroma und zart-cremiger Textur nach dem Garen – ideal für Suppen, Eintöpfe, Bowls, Salate und Aufstriche.
Produktbeschreibung
Weiße Bohnen für mediterrane Vorratsküche
BIO Weiße Bohnen sind ganze, getrocknete Bohnen, die nach dem Garen eine zart-cremige und zugleich formstabile Textur entwickeln.
Ihr milder, leicht nussig-erdiger Geschmack passt besonders gut zu Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und Gemüse – ideal für Suppen, Eintöpfe, Bowls, Salate und cremige Bohnenpürees.
Aroma & Verwendung
Wofür eignet sich Weiße Bohnen?
Suppen & Eintöpfe
Als cremige Basis mit Gemüse, Kräutern und Brühe langsam garen.
Salate & Bowls
Gegart und abgekühlt mit Gemüse, Kräutern und Dressing kombinieren.
Pürees & Dips
Weich gekochte Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern zu einer Creme verarbeiten.
Zubereitung
So kochst du Weiße Bohnen
Weiße Bohnen werden besonders cremig, wenn sie eingeweicht und sanft gegart werden.
- Weiße Bohnen waschen und beschädigte Bohnen oder kleine Steine aussortieren.
- 8–12 Stunden in reichlich Wasser einweichen.
- Einweichwasser abgießen und mit frischem Wasser kochen.
- Richtwert: 1 Teil Bohnen mit 3–4 Teilen Wasser.
- Ca. 60–90 Minuten sanft köcheln, bis die Bohnen weich und cremig sind.
- Für Salate bissfester lassen, für Suppen und Aufstriche weicher garen.
Rezeptideen
Rezeptideen mit Weiße Bohnen
Weiße-Bohnen-Suppe
Mit Gemüse, Lorbeer und Kräutern zu einer rustikalen Suppe kochen.
Weiße Bohnen mit Tomaten
Mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern in der Pfanne oder im Ofen zubereiten.
Weiße-Bohnen-Creme
Weich gegarte Bohnen mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Kräutern pürieren.
Passt gut zu
Kombinationen für deine Vorratsküche
- BIO Lorbeerblätter – für Suppen und Eintöpfe.
- BIO Rosmarin Gerebelt – für mediterranes Aroma.
- BIO Pintobohnen – für cremige Bohnengerichte.
- BIO Bulgur – als Basis für Bowls.
- BIO Knoblauchgranulat – für herzhafte Würze.
FAQ
Häufige Fragen zu Weiße Bohnen
Auch bekannt als
Wie heißt dieses Produkt noch?
Je nach Küche, Sprache und Region werden ähnliche Bezeichnungen verwendet.
-
BIO Lavendel Blüten
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Pflichtinformationen
Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Weiße Bohnen
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Weiße Bohnen
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Weiße Bohnen aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
Bitte Originalverpackung beachten (kann je nach Charge/Lieferung variieren; maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Charge
Bitte Originalverpackung beachten (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1390 kJ / 333 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,02 g |
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