Beschreibung
BIO Gewürzpulver aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO Cayennepfeffer Gemahlen
Fein gemahlener BIO Cayennepfeffer mit mild-scharfem, leicht fruchtigem Chiliaroma – alltagstaugliche Pikanz für Chili, Tomatensaucen, Marinaden, Dips, Ofengemüse und Bowls.
Produktbeschreibung
Chili-Würze für den Alltag
BIO Cayennepfeffer Gemahlen – aus Cayenne-Chilis fein vermahlen – ist die mildere, alltagstauglichere Alternative zu schärferem BIO Chili Pulver Fein. Die Schärfe ist spürbar, aber nicht überwältigend; das Chiliaroma ist leicht fruchtig und angenehm. In leuchtenden Rot- bis Orangetönen verleiht Cayennepulver Gerichten sowohl Farbe als auch Wärme. Es eignet sich besonders für Familienküche, Tex-Mex-Gerichte und Alltagskochküche, bei denen Chili-Schärfe gewünscht ist, aber niemanden überfordert werden soll.
Aroma & Verwendung
Aroma & Geschmack
Mild-scharf, chili-würzig und leicht fruchtig – mit warm-orangenen Farbtönen und einer angenehmen Hitze. Die Schärfe tritt moderater auf als bei klassischem Chilipulver; sie ist spürbar, aber hält sich in einem gut verträglichen Bereich. Das leicht fruchtige Chiliaroma unterscheidet Cayennepfeffer von einer reinen Schärfebombe – es bringt Würze und Farbe gleichzeitig.
Chili con Carne & Chili sin Carne
Klassische Anwendung – gibt Bohnen-Fleisch- oder Bohnenpfannen eine angenehm pikante Würze ohne extreme Schärfe.
Tomatensaucen & Cremesuppen
Einrühren in fertige Tomatensauce oder Gemüsesuppe für eine wärmende Chili-Note im Hintergrund.
Marinaden & Grillrubs
Mit Öl, BIO Knoblauchgranulat und Zitronensaft für eine mild-scharfe Marinade für Ofengemüse, Tofu oder Grillgut.
Zubereitung
So verwendest du Cayennepfeffer Gemahlen
Cayennepulver direkt in Saucen, Suppen, Eintöpfe und Currys einrühren – es löst sich sofort und verteilt Farbe und Würze gleichmäßig. Auch kalt in Dips und Dressings einsetzbar. Dosierung: ¼–½ TL für 4 Portionen als Ausgangspunkt; nach Geschmack steigern. Für mehr Schärfe: BIO Chili Pulver Fein verwenden. Beim Anrösten in Öl (30 Sekunden) tritt das Chiliaroma etwas stärker hervor. Lagerung: Gewürze richtig aufbewahren.
- Chili con Carne & Chili sin Carne: Klassische Anwendung – gibt Bohnen-Fleisch- oder Bohnenpfannen eine angenehm pikante Würze ohne extreme Schärfe.
- Tomatensaucen & Cremesuppen: Einrühren in fertige Tomatensauce oder Gemüsesuppe für eine wärmende Chili-Note im Hintergrund.
- Marinaden & Grillrubs: Mit Öl, BIO Knoblauchgranulat und Zitronensaft für eine mild-scharfe Marinade für Ofengemüse, Tofu oder Grillgut.
- Salsas & Dips: In Hummus, Joghurt-Dip oder Avocado-Dip als zurückhaltender Chili-Kick; in Salsas für eine sanfte Schärfe.
- Finish-Topping: Über fertige Eiergerichte, Pasta, Bowls oder Suppen streuen für schnelle Pikanz.
Rezeptideen
Rezeptideen mit Cayennepfeffer Gemahlen
„Chili con Carne mit sanfter Schärfe“
Cayennepfeffer würzt die Sauce pikant, ohne sie geschmacklich zu stark zu dominieren.
„Pikante Tomatensuppe mit Cayenne“
ein wenig Cayenne verleiht cremigen Suppen angenehme Wärme.
„Cayenne-Ofengemüse“
Cayennepfeffer, Paprika und Öl machen Kartoffeln und Gemüse aus dem Ofen leicht scharf und aromatisch.
Passt gut zu
Kombinationen für deine Gewürzküche
- BIO Koriander Pulver – passend kombinieren
- BIO Kurkuma – passend kombinieren
- BIO Kreuzkümmel gemahlen – passend kombinieren
- BIO Knoblauchgranulat – passend kombinieren
- BIO Ingwer gemahlen – passend kombinieren
FAQ
Häufige Fragen zu BIO Cayennepfeffer Gemahlen
Auch bekannt als
Wie heißt dieses Gewürz noch?
Alle Namen beziehen sich auf dasselbe hochwertige BIO Produkt.
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BIO Rundkornreis Vollkorn
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BIO Pintobohnen
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BIO Reismischung
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Pflichtinformationen
Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Cayennepfeffer Gemahlen
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Cayennepfeffer Gemahlen
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Cayennepfeffer gemahlen aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
China. Maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Charge
Bitte Originalverpackung beachten (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1350 kJ / 320 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,05 g |
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